Со времен службы в армии, ценю сладкое, а ведь до службы не любил конфеты и сладости. Сказать, что это связано с изменением вкуса не могу, ведь все остальное осталось без изменений, а вот любовь к фруктовым десертам выросла в несколько раз. И как только увидел рецепт вкусняшки - фруктового десерта, сразу решил его сделать. Делается фруктовый десерт из яблок с добавлением апельсина или клюквы.
Яблоки очищаются и нарезаются небольшими дольками, слегка обжариваются на сковороде без масла. К яблокам добавляется апельсин порезанный, как и яблоки или перетертая клюква. Если смесь будет кислой, то можно добавить немного сахара. Весь процесс обжарки длится 3-5 минут, при этом яблоки должны сохранить естественный хруст. После обжарки их перекладывают в другую посуду, чтобы они не размякли в горячей сковородке. Вкусняшку можно есть вприкуску, класть на булочку с маслом, или измельчить блендером, и тогда она примет пышную массу, которая очень нравится детям, на булочке с маслом.
В жизни гадко, так пусть во рту будет сладко.
Приятного аппетита.